Bio-Balsamico Essig
Süßliche Traubennote trifft auf die feine Säure von Rotweinessig.
Ein dunkler Bio-Balsamico für Vinaigrettes, Antipasti, Marinaden und würzige Saucen.
- Angenehm süß mit einer leicht säuerlichen Note
- Aus Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost
- Für Salate, Antipasti, Saucen und Marinaden
- Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- 6 % Säure
4,90 € Grundpreis: 1,96 € / 100 ml
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
- Bio
- Beschreibung
- Weitere Produktinformationen
- Nährwerte
- Hinweise
- Aufbewahrung und Haltbarkeit
- Sonstige Angaben
- Zusätzliche Informationen
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Beschreibung
Wenn es um ein einfaches und dennoch aromatisches Salatdressig geht, ist die Lösung klar: Essig und Öl. Mit seinem süßlich-säuerlichen Geschmack und der dunkelbraunen Färbung zählt Balsamico Essig zu den beliebtesten und vielseitigsten Essigsorten. Aceto balsamico, auch „Balsamessig“ genannt, stammt ursprünglich aus Italien. Genauer gesagt aus der italienischen Provinz Modena oder der Provinz Reggio Emilia. Inzwischen gehört er auch hierzulande seit zu einem festen Bestandteil in der Küche.
Weitere Produktinformationen
Der Bio-Balsamico-Essig hat einen süßlich-säuerlichen Geschmack und eine dunkel rötlich-braune Farbe. Er passt zu Salaten und Antipasti, verfeinert Saucen und Marinaden und lässt sich mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verbinden.
Nährwerte
| Energie | 486 kJ / 114 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | <0,1 g |
Hinweise
6 % Säure
Aufbewahrung und Haltbarkeit
- Mindestens haltbar: 12 Monate ab Abfüllung.
Kühl und dunkel lagern. Eine Ablagerung der Essigmutter ist möglich und beeinträchtigt die Qualität nicht.
Sonstige Angaben
- Bezeichnung
- Bio-Balsamico-Essig
- Nettofüllmenge
- 250 ml
- Verantwortlich
- Hofmanufaktur vom Huttenberg, Inhaber Danilo Braun, Ziegeleiweg 9, 09600 Oberschöna / OT Langhennersdorf, Deutschland
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-021
Angaben zur Kennzeichnung ohne Gewähr. Maßgeblich ist stets das Etikett auf dem gelieferten Produkt.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,54 kg |
|---|
Süßlich, säuerlich, leicht würzig
Der dunkel rötlich-braune Essig verbindet eine angenehme Süße mit leichter Säure und einer fein würzigen Note.
Der süß-säuerliche Geschmack ergänzt kalte und warme Gerichte und lässt sich leicht mit Öl und Gewürzen kombinieren.
Traubenmost und Rotweinessig
Dunkler Balsamico entsteht aus Rotweinessig und konzentriertem dunklem Traubenmost. Die vorhandene Produktseite nennt beide Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
- Rotweinessig als Grundlage
- Konzentrierter dunkler Traubenmost
- Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
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