Bio-Midsommar Würzöl

Bio-Rapsöl und Midsommar-Gewürze werden direkt beim Pressen miteinander verbunden.

Zitrone, Ingwer und Kräuter bringen Frische, geräucherter Urwaldpfeffer und Knoblauch geben würzige Tiefe.

  • Zitronig-frisch mit Ingwer, Koriander, Thymian und einer feinen Knoblauchnote
  • Bio-Gewürze werden direkt beim Pressen des Rapses zugegeben
  • Schonend kaltgepresstes Bio-Rapsöl aus eigener Herstellung
  • Raps vom Bio-Bauernhof Herbst, Gewürzmischung von Direkt vom Feld
  • Für Salate, Fisch, Gemüse, Tofu, Dips und Aufstriche

5,50 12,00  Grundpreis: 4,80 € / 100 ml

Nettofüllmenge100 ml · 250 ml
Bio-KontrolleDE-ÖKO-021
  • Bio
  • vegan
  • vegetarisch
  • regional
  • kaltgepresst
  • aus eigener Herstellung
  • schonend verarbeitet

Beschreibung

Urlaub auf dem Teller! Wenn ihr wollt, ab jetzt jeden Tag…

Midsommar klingt nach der Leichtigkeit lauer Sommerabende die wir mit guten Freunden, leckerem Essen ganz unbeschwert miteinander unter freiem Himmel verbringen.

Ebenso beschwingt würzt unser Midsommar Würzöl.
Herrliche Zitrusnoten aus Ingwer und Zitrone, geräucherter Urwaldpfeffer, Koriander und Thymian harmonisch einer blumigen Knoblauchnuance beigefügt ergibt dieses „Baaam-Verliebt“ Gefühl.

Weitere Produktinformationen

Das Bio-Midsommar Würzöl verbindet kaltgepresstes Rapsöl mit einer zitronig-kräuterwürzigen Gewürzmischung. Ingwer, Zitrone, Koriander und Thymian prägen die frische Seite. Knoblauch und geräucherter Urwaldpfeffer geben Tiefe. Das Öl passt zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Tofu, Dips und Aufstrichen.

Zutaten und Allergene

Raps*, Midsommar-Gewürz* (Koriander*, geräucherter Urwaldpfeffer* (Pfeffer, Rauch), Knoblauch*, Zitrone*, Thymian*, Ingwer*) — *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Energie3404 kJ / 828 kcal
Fett92 g
davon gesättigte Fettsäuren7 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Aufbewahrung und Haltbarkeit

  • Mindestens haltbar: 12 Monate ab Abfüllung.

Ungeöffnet kühl und dunkel lagern. Vor direktem Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen kühl und dunkel, bei Bedarf im Kühlschrank aufbewahren.

Sonstige Angaben

Herkunft
Sachsen
Ernte und Rohware
Von Partnerbetrieben aus der Region: Bio-Bauernhof Herbst, Oschatz; Direkt vom Feld, Chemnitz
Verantwortlich
Hofmanufaktur vom Huttenberg, Inhaber Danilo Braun, Ziegeleiweg 9, 09600 Oberschöna / OT Langhennersdorf, Deutschland
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-021

Angaben zur Kennzeichnung ohne Gewähr. Maßgeblich ist stets das Etikett auf dem gelieferten Produkt.

Zusätzliche Informationen

Inhalt

100ml, 250ml, 500ml

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Frische Würze mit ZitrusnotenZitrone und Ingwer treffen auf Koriander, Thymian, Knoblauch und geräucherten Urwaldpfeffer.
Gewürze direkt beim Pressen zugegebenDie Bio-Gewürzmischung wird während des Pressvorgangs mit dem Raps verarbeitet.
Sächsische ZusammenarbeitDer Raps kommt vom Bio-Bauernhof Herbst, die Gewürzmischung von Direkt vom Feld in Chemnitz.
Geschmack

Zitronig, kräuterwürzig und fein rauchig

Ingwer und Zitrone sorgen für frische Zitrusnoten. Koriander und Thymian bringen Kräuterwürze, Knoblauch eine blumige Nuance. Geräucherter Urwaldpfeffer rundet das Öl mit feiner Rauchnote ab.

  • zitronig-frisch
  • kräuterwürzig
  • fein rauchig
  • leichte Knoblauchnote
Wer es anbaut
Hofmanufaktur vom HuttenbergOberschöna / OT Langhennersdorf

Die Grundlage bildet schonend kaltgepresstes Bio-Rapsöl. Der Raps stammt vom Bio-Bauernhof Herbst im sächsischen Oschatz. Die Bio-Gewürzmischung Midsommar liefert Direkt vom Feld aus Chemnitz. In der Hofmanufaktur wird sie bereits während des Pressvorgangs zum Raps gegeben.

So entsteht es
  1. Bio-Raps und Gewürze beziehenDer Raps stammt vom Bio-Bauernhof Herbst. Die Midsommar-Gewürzmischung kommt vom Kooperationsbetrieb Direkt vom Feld.
  2. Gemeinsam schonend kalt pressenWährend des Pressvorgangs wird die Bio-Gewürzmischung zum Raps gegeben. So verbinden sich Öl und Aromen unmittelbar.
Frische Würze für die kalte Küche

Geben Sie das Würzöl erst zum Schluss über das Gericht, damit seine feinen Zitrus- und Kräuternoten erhalten bleiben.

Sommerliche SalateAls aromatische Basis für Dressings oder direkt über Tomaten, Gurken und Blattsalat geben.
Fisch und MeeresfrüchteSparsam über gegarten Fisch oder Meeresfrüchte träufeln und erst kurz vor dem Servieren würzen.
Gemüse und TofuFür Marinaden oder zum Verfeinern von Kartoffeln, Spargel, Zucchini, Spinat und Tofu verwenden.
Dips und AufstricheIn Frischkäse, pflanzliche Aufstriche oder Dips rühren und nach Geschmack dosieren.
Kühl und dunkel lagern. Für das volle Aroma bevorzugt in der kalten Küche verwenden.
Herkunft und Handwerk

Zwei sächsische Partner, in Oberschöna gepresst

Von Partnerbetrieben aus der Region: Bio-Bauernhof Herbst, Oschatz; Direkt vom Feld, Chemnitz

  • Bio-Raps vom Bio-Bauernhof Herbst
  • Bio-Gewürzmischung von Direkt vom Feld
  • In Oberschöna schonend kaltgepresst

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